Portionen

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Ein tolles Rezept für Sonntag Abendessen.

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Zutaten

  • - 4 Streifen Schweinebauch
  • - 7-8 Kartoffeln
  • - 5-6 Karotten
  • - 200 g grüne Bohnen
  • - eine halbe Tasse Öl
  • - Salz und Pfeffer

Methode

    1. Schälen Sie die Kartoffeln und Karotten, schneiden Sie die Kartoffeln in 4, und die Karotten und grünen Bohnen in Streifen.
    2. Eine Prise Salz und Pfeffer auf das Fleisch streuen.
    3. Gießen Sie das Öl in ein Backblech und legen Sie es für 10 Minuten in den Ofen, dann legen Sie die Kartoffeln hinein und schieben Sie sie um die Kanten. Das Fleisch in die Mitte des Tabletts geben und 1 Stunde und 1 Stunde bei 190 ° C / Gasherd 5 in den Ofen stellen.
    4. Eine halbe Stunde bevor das Fleisch aus dem Ofen kommt, die Karotten und grünen Bohnen mit einer Prise Salz in Wasser kochen.
    5. Am Ende nehmen Sie das Tablett aus dem Ofen und lassen Sie es für 5 Minuten ruhen.
    6. Servieren Sie dies mit Yorkshire Pudding und Soße.

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