Portionen

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Langsam gekochtes Schweinefleisch & Ananas Curry-schnell und einfach für unterhaltsame Freunde vorzubereiten

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Zutaten

  • Schweinefleisch & Ananas Curry ?? Zutaten:
  • Portionen:
  • 6
  • Einheiten: US | Metrisch
  • 3 Esslöffel Mehl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 kg mageres Schweinefleisch, gewürfelt (2 1/4 lb)
  • 2 Esslöffel Öl
  • 1 Zwiebel, groß fein gehackt
  • 1 Esslöffel Currypulver
  • 1 Esslöffel Paprika
  • 1 1/4 Tassen Hühnerbrühe
  • 2 getrocknete rote Chilis (nach Geschmack)
  • 1 Esslöffel Mangochutney
  • 1 Teelöffel Worcestershiresauce
  • 1 (400 g) Dose Ananasstücke in Sirup
  • 2 Lorbeerblätter
  • Methode

Mehl und Salz mischen und Schweinefleischstücke in eine Mischung geben bis beschichtet.

    1. Öl in Pfanne (Pfanne) und braunem Fleisch von allen Seiten erhitzen.
    2. In den Topf geben.
    3. Zwiebeln in die Pfanne geben und anbraten bis sie durchsichtig sind.
    4. Alle restlichen Zutaten in die Pfanne geben und zum Kochen bringen.
    5. In den Topf geben.
    6. 5-8 Stunden kochen (je nach Topf) bis sie weich sind.
    7. Lorbeerblätter entsorgen und gut umrühren.
    8. Mit Reis servieren.

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