Zubereitung: 20 Min Koch: 40 Min. Plus Kühlung Easy Cuts in 15 Stück A feucht Schwamm aus Bananen, Apfel, Karotten und Mango, garniert mit fruchtigem Frischkäseglasur

  • ohne Eis

Nahrung: pro Stück

  • kcal: 339
  • Fett: 16g
  • gesättigt: 4g
  • Kohlenhydrate: 45g
  • Zucker: 33g
  • Faser : 2g
  • Protein: 3g
  • Salz: 0,4g

Zutaten

  • 175ml Pflanzenöl, plus extra zum Einfetten
  • 175g dunkler Muscovado Zucker
  • 3 große Eier
  • 1 kleine reife, püriertBah-nah-nah

    Wahrscheinlich die bekannteste, meist beliebtes tropisches Obst, ihr Name stammt vermutlich von ...

  • 140g geraspeltes Essenap-pel

    In gemäßigten Regionen angebaut, gehören Äpfel zu den am häufigsten angebauten Baumfrüchten. Es gibt ...

  • 100g geriebenka-rot

    Die Karotte, mit ihrer auffälligen hellen orange Farbe, ist eine der vielseitigsten Wurzel ...

  • 1 kleine Mango, geschält und in kleine Würfel geschnitten
  • Schale 1Le-Mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

  • 250g selbsttreibende Mehl
  • 1 Teelöffel

    Natriumbicarbonat, oder Backpulver, ist ein Alkali, das verwendet wird, um Sodabrot und Vollkorn zu erhöhen ...

  • 1 TL Gewürzmischung

Für die Glasur

  • 225g Puderzucker, gesiebt

Für die Glasur

  • 75g Passionsfrucht oder Zitronenquark
  • 75g Frischkäse

Methode

  1. Ofen auf 180 ° C / 160 ° C Gebläse / Gas 4. Fetten und 22 cm falten quadratische Dose mit Backpapier. Das Öl und den Zucker in einer großen Rührschüssel leicht und locker verquirlen. Schlage die Eier nacheinander ein, gefolgt von der Banane. Äpfel, Karotten, Mango und Zitronenschale rühren. Kombinieren Sie Mehl, Bicarbonat und Gewürzmischung in einer anderen Schüssel und falten Sie sie in die Fruchtmischung.

  2. Gießen Sie die Mischung in die Dose und backen Sie 40 Minuten lang, bis ein Spieß rein kommt. 10 Minuten abkühlen lassen, bevor sie auf ein Drahtgitter gestellt werden.

  3. Für die Glasur den Puderzucker, Passionsfrucht- oder Zitronenquark und den Frischkäse verquirlen. Über die Torte verteilen und zum Servieren in quadratische Stücke schneiden.

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