5 Minuten Arbeit Einfache Mahlzeiten 6 Schlechte alte Kresse wird immer zu Ei Mayonnaise, aber es funktioniert auch mit Kartoffeln

  • Gesunde

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 178
  • Fett: 6 g
  • gesättigt : 1g
  • Kohlenhydrate: 28g
  • Zucker: 0g
  • Ballaststoffe: 3g
  • Protein: 4g
  • Salz: 0,11g

Zutaten

  • 1kg Babyn-ew Po-tate-oes

    Neue Kartoffeln haben dünne, wischige Haut und eine knackige, wachsartige Textur. Sie sind junge Kartoffeln und ...

  • 250g Läufer oder grüne Bohne, getrimmt und in kurze Längen geschnitten
  • Senfkresse verpacken, geschnippelt

Für den Verband

  • 1 kleine Knoblauchzehe, zerkleinert
  • 1 EL Rotweinessig
  • 1 TL Dijonsenf
  • 3 EL -Ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    Methode

Kochen Sie die Kartoffeln für 15 Minuten, kippen Sie die Bohnen für die letzten 4 Minuten. Abgießen und unter kaltem Wasser abkühlen, bis es nur warm ist, oder auf einer Seite belassen, wenn Sie Zeit haben.

  1. Die Dressing-Zutaten verquirlen und durch das warme Gemüse geben. Streuen Sie die Kresse oben und servieren Sie sofort.

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