Zubereitung: 20 Min Koch: 1 Std., 20 Min. Einfach 12

Ein feuchter Kuchen mit Vanillesirup. Verwenden Sie als Basis für eine Reihe von fabelhaften Feier Kuchen

  • Freezable

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 399
  • Fett: 21 g
  • gesättigt: 12 g
  • Kohlenhydrate: 48 g
  • Zucker: 27 g
  • Faser: 1 g
  • Protein: 6 g
  • Salz: 0.31g

Zutaten

  • 250g Packung ungesalzene Butter, weich gemacht, plus extra zum Einfetten
  • 250g goldener Puderzucker
  • Samen geschabt aus 1 Vanilleschote oder 1 TL Vanillepaste
  • 5 groß, in einen Krug geknacktEi

    Die ultimative Fertignahrung, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und einem ...

  • 85 g Mehl Mehl
  • 100 g vollfetten griechischen Joghurt (ich verwendete Total)
  • 250 g Mehl zur Selbstauffrischung
  • 3 EL entrahmte Milch

Für den Sirup

  • 50 g goldenen Puderzucker
  • Samen ½ Vanilleschote oder ½ TL Vanillepaste

Methode

  1. Ofen auf 160 ° C / 140 ° C Gebläse / Gas erwärmen 3. Eine runde, tiefe 20 cm Dose einfetten, dann den Boden und die Seiten mit antihaftbeschichtetem Backpapier auskleiden. Beat Verwenden Sie elektrische Rührer oder einen Tischmischer, schlagen Sie die Butter, Zucker, Vanille und & frac14; Tsp Salz zusammen bis blass und flauschig, dann gießen Sie die Eier, einer nach dem anderen, die Mischung eine wirklich gute Schläge geben, bevor Sie die nächste.

  2. Fügen Sie 1 EL Mehl hinzu, wenn die Mischung anfängt, eher schleimig als flaumig auszusehen. Schlage den Joghurt ein. Vermische die Mehle. Dann, mit einem großen Metalllöffel, falten Sie sie in den Teig, gefolgt von der Milch.

  3. Löffel die Mischung in die Dose und backen für 1 Stunde 20 Minuten oder bis gut auf und golden - ein Spieß in die Mitte eingefügt sollte sauber sein.

  4. Inzwischen den Sirup durch leichtes Erhitzen von 50 ml Wasser mit dem Zucker und Vanille in einer Pfanne, bis der Zucker sich auflöst. Beiseite legen. Sobald der Kuchen aus dem Ofen ist, lassen Sie ihn für 30 Minuten in der Dose abkühlen, dann verwenden Sie einen Spieß, um Löcher überall auf dem Kuchen zu stoßen, bis zum Boden. Gießen Sie den Sirup über und lassen Sie ihn nach jeder Zugabe vollständig einziehen.

  5. Lassen Sie vollständig abkühlen, dann entweder wickeln Sie den Kuchen gut oder füllen Sie und vereisen Sie es. Wenn Sie es mit Backpapier und Frischhaltefolie einwickeln, bleibt der ungefüllte Kuchen bis zu 3 Tage oder bis zu einem Monat im Gefrierschrank.

  6. Für Ideen, wie man den Kuchen schmückt und einige Variationen auf dieser grundlegenden Kuchenmischung ausprobiert, sehen Sie sich die "Goes gut mit" Rezepte für einfache Eleganz Hochzeitstorte, Geburtstagskuchen und Sommerfestkuchen an.

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