Vorbereitung: 20 Min Koch: 55 Min. Einfach 8 Portionen

Reichlich und günstig, Pflaumen sind voller Geschmack und Güte, warum also nicht zu einem wohligen Pudding?

  • Freezable

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 253
  • Fett: 10g
  • gesättigt: 6g
  • Kohlenhydrate: 41g
  • Zucker: 30g
  • Faser: 4g
  • Protein: 3g
  • Salz: 0,28g

Zutaten

  • 200g Vollkornbrot, in gerissen Brocken
  • 85g, geschmolzenButt-

    r

  • Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien zu Sahne hinzugefügt und ...
  • 85g Demerara-Zucker1 TL

    sin-ah-mun

  • Ein duftendes Gewürz, das aus der innere Rinde eines tropischen Baumes. Wenn es getrocknet wird, kräuselt es sich in ...1¼kg, geviertelt und entsteint

    pl-um

  • Die saftigsten Früchte in der Familie der Steinobst, Pflaumen gibt es in vielen verschiedenen Sorten, einige süße ...
  • 2 EL Puderzucker
  • 1 EL Maismehl to, zu dienenyog-ert

    Joghurt wird durch Hinzufügen einer Reihe von Arten von harmlosen Bakterien zu Milch, wodurch es zu fermentieren.

Methode

  1. Ofen auf 200C / 180C Fan / Gas 6. Whizz Brot zu Chunky Krümel in einer Küchenmaschine. Auf einem großen Backblech verteilen und 10-12 Minuten backen, dabei immer wieder umrühren, bis es knusprig ist. In eine Schüssel schaben und Butter, Zucker und Zimt unterrühren. Ofen auf 160 ° C / 140 ° C Gebläse / Gas 3 reduzieren.

  2. Pflaumen, Zucker und Maismehl in eine große Deckelpfanne geben. In der Hitze für 1-2 Minuten rühren, bis die Maisstärke eingearbeitet ist. 200 ml Wasser hinzufügen, abdecken und 15-20 Minuten köcheln lassen.

  3. Die Pflaumen und die Krümel in einer Auflaufform schichten und mit einer Schicht Krumen abschließen und 20 Minuten backen.

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