Portionen

serviert 1 - 5 Pfannkuchen

im Grunde, einfache Pfannkuchen oder Crêpes, was auch immer Sie sie nennen wollen :)

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Zutaten

  • 4 sehr gehäufte Esslöffel Mehl
  • 2 Freiland (nur gut zu sein) Eier
  • eine Prise Salz
  • 7 floz von Milch
  • 3 floz Wasser
  • Butter (zum Kochen)

Methode

    1. mischen Sie die Milch und Wasser zusammen in einer Messkanne, stellen Sie sicher, dass sie bis 10floz
    2. In einer großen Rührschüssel, mit einem Schneebesen (nicht elektrisch), mischen Sie das Mehl, Salz und Eier zusammen
    3. Fügen Sie ein wenig von der Wasser / Milch-Mischung und mischen Verwenden Sie den Schneebesen
    4. Halten Sie Schritt 3 so lange, bis Sie keine Flüssigkeit mehr übrig haben und Sie eine flüssige Mischung in Ihrer Schüssel haben.
    5. Legen Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne auf und geben Sie etwas Butter hinein, um den Antihaft-Aspekt zu unterstützen. Wenn die Butter geschmolzen ist, gießen Sie ein wenig von der Pfannkuchenmischung herein und kochen Sie, drehen Sie dann um, indem Sie einen tapetula verwenden, und kochen Sie die andere Seite. Warm servieren.

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