Portionen

Für 8 Personen

Eine schöne und einfache Art, eine köstliche gesunde Pizza zu essen! Perfekt für eine Mahlzeit unter der Woche!

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Zutaten

  • 1 großes türkisches Fladenbrot, ca. 25cmx25cm
  • 75g Pesto
  • 2 große Schweinswürste, bereits gegrillt und gekocht, in mittelgroße Scheiben geschnitten
  • 4-5 getrocknete Tomaten, in Stücke geschnitten
  • 200 g Mozzarella, gerieben
  • 25 g Parmesan, fein gerieben
  • 3 Handvoll Rucola, gehackt
  • Salz, Pfeffer

Methode

    1. Heizen Sie den Ofen bei 170C / Ventilator 150C / Gas 5.
    2. Verbreiten Sie das Pesto auf dem Fladenbrot, fügen Sie die Rucola, die Würstchen, die Tomatenstücke und Deckel mit Mozzarella und Parmesan . Saison gut.
    3. Etwa 10 Minuten im Ofen backen oder bis der Käse geschmolzen ist. Den oberen Grill im Ofen erhitzen und für weitere 5 Minuten kochen oder bis der Käse eine schöne goldene Kruste hat.

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