Portionen

Portionen 1 - 1 Pizza

toll schmeckender Pizzateig in kurzer Zeit

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Zutaten

  • 500 g festes Mehl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL frische Hefe
  • 325 ml lauwarmes Wasser

Zubereitung

    1. Mehl und Salz in eine große Schüssel geben. Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und nach und nach zum Mehl geben. Gut vermischen, bis ein Teig entsteht. Gut kneten für ein paar Minuten.
    2. Den Teig zu einer Kugel formen und 5 Minuten mit einem Tuch zugedeckt ruhen lassen.
    3. Nach dieser Zeit finden Sie den Teig viel biegsamer. Den Teig kneten und in zwei Teile teilen.
    4. Jedes Stück für ein paar Minuten kneten und zu Kugeln formen. An einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.
    5. Den Teig mit der Handfläche flachdrücken und den Teig mit einem Nudelholz einen halben Zentimeter dick ausrollen. Legen Sie den Teig auf ein leicht geöltes Backblech und lassen Sie die Ränder etwas dicker.
    6. Sobald Sie Ihre Beläge in einem heißen Ofen (250 Grad / Gas 9) für 7 bis 10 Minuten hinzugefügt haben.

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