Portionen

2 Portionen

Ein köstlich schmackhaftes Quickdinner-Rezept.

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Zutaten

  • 1 EL Olivenöl
  • 2 Hähnchenbrust
  • 6 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
  • 1/2 Glas Peppadew Paprika
  • 250 g Pasta Formen (Ich mag tricolore Fusilli)
  • 2 t rot Pesto
  • 3 t creme Fraiche

Methode

    1. Kochen Sie die Nudeln nach Pack Anleitung.
    2. Hacken Sie das Huhn in mundgerechte Stücke und braten Sie 5 Minuten in Olivenöl - fügen Sie die geschnittenen Frühlingszwiebeln für die letzte Minute hinzu.
    3. Die Paprikaschoten grob schneiden und in die Pfanne geben.
    4. Fügen Sie das Pesto zum Huhn und Gemüse hinzu und braten Sie für 5 Minuten.
    5. Sobald gekocht, fügen Sie die Nudeln zum Huhn hinzu und fügen Sie die Creme Fraiche hinzu. Durchwärmen und servieren.

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