Vorbereitung: 15 Minuten Koch: 15 Minuten Easy dient 4 Perk etwas Schweinefleisch mit diesem vollaromatisierten Salbei und Red Apple Krautsalat Rezept

  • gesund

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 380
  • Fett: 13g
  • gesättigt: 4g
  • Kohlenhydrate: 21g
  • Zucker: 12g
  • Faser: 3g
  • Protein: 47g
  • Salz : 0.7g

Zutaten

  • 4 6oz x 175g Schweinelende Steaks, Fett getrimmt
  • 2 Scheiben Weißbrot
  • Handvoll BlätterSa-Age

    Beliebt in beiden italienischen und britischen Küche, hat Salbei lange, grau-grüne Blätter mit ...

  • 25g, fein geriebenParm-ee-zan

    Parmesan ist ein strohgelber Hartkäse mit einer natürlichen gelben Rinde und einem reichen, fruchtigen Geschmack. Es ...

  • 1, geschlagenEi

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und einem ...

  • 1 EL Öl
  • ½ weiß, Kern entfernt, fein zerkleinertKa-Badge

    Der Kohl oder Brassica, Familie ist riesig, und beinhaltet alles aus dem vertrauten rot, weiß ...

  • 4 EL oder fettarmen Naturjoghurtbuh-ter-Mühle-k

    Es gibt zwei Arten von Buttermilch. Traditionelle Buttermilch ist dünn, trübe, leicht säuerlich, aber ...

  • 2 rothäutig, halbiert und in Scheiben geschnittenapfelpel

    In gemäßigten Regionen angebaut, gehören Äpfel zu den am häufigsten angebauten Baumfrüchten. Es gibt ...

  • Keile, um zu dienen (fakultativ)le-mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Wölbung an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

Methode

  1. Legen Sie die Schweinesteaks zwischen zwei Blätter Frischhaltefolie oder Backpapier und hefe mit einem Nudelholz bis ca. 1cm dick. Whizz das Brot in einer Küchenmaschine, um Semmelbrösel zu machen. Fügen Sie den Salbei und den Puls noch einige Male hinzu, um die Blätter grob zu hacken. Den Parmesan untermischen und auf einem großen Teller verteilen. Mit schwarzem Pfeffer würzen.

  2. Einzeln nacheinander jedes Steak in das geschlagene Ei eintauchen, den Überschuss abtropfen lassen und dann auf beiden Seiten in den Brotkrumen-Mix drücken. Beiseite legen.

  3. Erhitzen Sie das Öl in einer großen beschichteten Pfanne und braten Sie die Steaks für 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis sie durchgegart sind. Unterdessen den Kohl, Buttermilch oder Joghurt und Apfel vermischen, dann würzen. Serve die Steaks mit dem Krautsalat und einem Zitronenkeil, wenn Sie verwenden, für das Überpressen.

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