Zubereitung: 5 Minuten Koch: 30 Min. Easy Bedient 2 Perfekt flauschig weiß Reis ist ein Grundnahrungsmittel für viele asiatische Mahlzeiten - hier ist, wie man es jedes Mal richtig macht

  • gesund
  • glutenfrei
  • vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 239
  • Fett: 0g
  • gesättigt: 0g
  • Kohlenhydrate: 53g
  • Zucker: 0g
  • Faser: 2g
  • Protein: 4g
  • Salz: 0g

Zutaten

  • 140g kurzes oder mittleres Kornr-Auge-s

    Reis ist ein Korn, der Samen einer Art von Gras, das am meisten angebaut wird und die meisten ...

Methode

  1. Bedecken Sie den Reis in einem mittelgroßen Kochtopf mit einem festsitzenden Deckel mit kaltem Leitungswasser. Swish den Reis herum, bis das Wasser trüb wird, dann gießen Sie es langsam aus, mit Ihrer Hand, um den Reis aus der Pfanne fallen zu halten. Wiederholen Sie 2 oder 3 weitere Male, bis das Wasser größtenteils klar ist, dann gut abtropfen lassen.

  2. 175 ml Wasser hinzufügen und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Sobald sie gekocht haben, köcheln lassen und 15-20 Minuten einweichen, bis das Wasser absorbiert ist und der Reis weich ist. Heben Sie den Deckel nicht an, während der Reis kocht. Entfernen Sie den Topf von der Hitze und lassen Sie es abgedeckt und ungestört für 10 Minuten sitzen. Legen Sie die Pfanne auf und falten Sie den Reis vorsichtig um sich selbst zu falten, bevor Sie ihn servieren.

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