Portionen

Für 1 - 24 Puddings

Einfaches Rezept, um den perfekten Yorkshire Pudding für Ihren Sonntagsbraten zu kreieren

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Zutaten

  • 4oz Mehl
  • 1/2 Pint Milch
  • 2 mittelgroße Eier
  • Prise Salz
  • 2/3 Brötchenschalen
  • Rindfleisch tropft (Pflanzenöl kann verwendet werden)

Methode

    1. Vorheizen Sie den Ofen auf 150 Grad. Fügen Sie einen halben Teelöffel Rindfleisch hinzu, das in jede Schale tropft.
    2. Fügen Sie die Eier zum Mehl hinzu und mischen Sie, bis Sie eine glatte Paste erhalten.
    3. Legen Sie die Brötchenschalen in den Ofen, um das Fett zu erhitzen.
    4. Fügen Sie langsam die Milch zu dem Ei und Mehl hinzu und rühren Sie dabei wie gewohnt. Stellen Sie sicher, dass keine Klumpen in der Mischung sind. Die Mischung wird sehr flüssig sein. Füge Salz hinzu.
    5. Füllen Sie jeden Abschnitt des Fachs etwa 1/3 der Mischung und kochen im Ofen für 25/30 Minuten oder bis sie goldbraun sind.

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